AMSTERDAM'DA KAHVE

Amsterdam'ın kanalları meşhurdur, malum. O kanallara bakarak içilen kahveleri de meşhur. Hele de güneşli bir günse, kaçınılmaz. İşte öyle günlerden biriydi. Yağmurlu geçmiş bir kaç günün ardından çıkan güneş sanki bir mucize. Eh aylardan Ekim. Normaldir. Sanırım yanındaki mini çörek armağanıydı kahvenin. Güneşli gün de Ekim ayının armağanıydı. Amsterdam gezisi neyin armağanıydı bilemiyorum. Herhalde kendi içine kapanan bir ruhu ferahlatmak içindi. Aklımda öyle kalmış.

Gönderen: Mutfakta Zen/Tijen İnaltong

HIRVATİSTAN'DA SABAH KAHVESİ

Mekan: Istria/Hırvatistan

Pula-Forum Meydanı Dan Cafe

Detaylı bilgi: 

http://www.stargazete.com/yazar/tijen-inaltong/pazar/dubrovnikin-golgesinde-bir-antik-guzel-istria/yazi-673094

Gönderen: Tijen İnaltong/Mutfakta Zen

GÜNEY AFRİKA'DAN KAHVELİ ANILAR

İki güzel insanla çok uzaklarda içilmiş iki güzel kahve. Birincisi biricik Timo ile, Johannesburg'da. Adını unuttum, bir alışveriş merkezinde. Öyle bir yer ki insan Güney Afrika'da olduğuna inanamıyor. Tipik bir modern ülkenin alışveriş merkezi dersiniz. Güney Afrika'da çoğu yerde capuccino istediğiniz zaman böyle süslü halde geliyor. Ben de dayanamayıp hepsini fotoğraflıyordum. Hep de farklı motifler, elmalar, kirazlar, çiçekler... İnsan içmeye kıyamıyor.

İkinci fotoğraf Pilgrim's Nest denilen ülkenin en eski şehirlerinden birinde çekildi. Grup ufak kasabayı dolaşırken Monica ve ben "günlük kahve dozumuzu" almakla meşguldük. Dedi ki "bunu ben ısmarlayayım". "Yok yok" dedim ısrar etti. "İnsanın böyle teklifleri kabul etmesi gerek" dedi. "Evet dedim çok haklısın, neden etmeyeyim ki? Başka bir gün de ben sana kahve ısmarlarım". Birbirimize özel anılarımızı anlattık o beş dakika içinde. Unutulmaz kahvelerimden biridir...

Gönderen: Tijen İnaltong/Mutfakta Zen